Всем привет. Делюсь впечатлениями о своё походе по рекам Сибири. В двух словах о маршруте: - самолетом до Красноярска, затем на пароходе трое суток вниз по Енисею до п. Бахта. От Бахты волок на катамаране из двух байдарок вверх по левому притоку Енисея реке Верхняя Сарчиха 85 км. Потом два дня переход 10 км по глухой тайге в верховья реки Каменный Дубчес, и почти 500 км вниз по К. Дубчесу до Енисея. Красоты - шедевры дикой и не пуганой природы. Рыба в реках никогда не видела рыбаков. Берет на всё банальное. Так, как имелось ограничение по весу в самолете, брал с собой складной спиннинг, несколько блёсен Шторлинг на 1 унцию (28 гр) и колебалки Блю Фокс № 2,3. Этого хватило на всё. Щука каждый день, таймень, хариус. Много рыбы не брали – только поесть. Берегли природу. Встречали пару раз белого северного оленя. Видели следы медведя. Дикие гуси, утки, лебеди. Норки нас обтявкивали за не прошенное вторжение. Короче рай. Турция по сравнению – нервно курит на берегу … Вот несколько фоток. Любуйтесь. p.s. Большой камень на фото это самородок агата. Руками потрогать можно, а взять нельзя.
Polinkin.расскажите как Вы там оказались - случаев бываем много.Вот один из многих,самый банальный.Мои знакомые ехали в поезде с ,как оказалось ,с егерем.Он из Карелии.Видимо ,от постоянного молчания,работа у него такая,разговорился - всю дорогу рассказывал о красотах этих замечательных краев ,в конце пригласил на Новый Год.И мои знакомые приехали.Если коротко ,то все получилось так - приехали,егерь крепко выпил и уснул,они погуляли в округе и тоже уснули.Наутро была небольшая экскурсия по лесным тропам ,вечером баня.Рыбалки,кажется не было,мои знакомые не рыбаки,а пофигисты - путешественники.Другие мои знакомые ездили по приглашению - лет 5 назад,кажется в конце февраля - и рыбалка была и баня и самое главное такие восторженные отзывы,что трудно было уседеть на месте.Просмотрел Ваш альбом и вспомнил эти разговоры о Карелии.
Согласен - посмотрел альбомы Полинкина,Кочевника и представил себя там - море свободы ,чистейшего воздуха,тишины и приятных эмоций.Все хочу на Байкал съездить,пока не получается.В общем планов громадье.
Начать, наверно надо было с банальной фразы, - всё очень просто… но, как выяснилось, не всё…… Меня пригласили в этот поход старые друзья, походники байдарочники. Маршрут планировался заранее. Ссылок в интернете, что эти места посещали туристы, практически нет, чем и интересен был этот вояж. Когда приехали на место, начало маршрута, устье Верхней Сарчихи, и, поделившись своими планами с местным населением – те просто, молча, покрутили у виска, сказав, что в те места летом никто не ходит, только зимой. Гиблое место. Нас это немного озадачило, но остановить – не остановило. Сделав из двух байдарок катамаран и поставив мотор, Хонда в 2 лошадиные силы, мы отправились в путь. На пятый день пути, было понятно, что местные имели ввиду - мошка и гнус, в таком количестве, что и представить трудно. Даже комары не так доставали, как эта напасть. Чай – моментально превращался в напиток с «мясом», а белая рисовая или манная каша – в серое месиво. На шестой день об камень разбили муфту винта Хонды. Шесть часов я ремонтировал это чудо техники с помощью технабора от Сайги-12 и топора. Почему я, да потому, что никто, как выяснилось, в технике ничего не понимал. Благо японцы здесь ничего хитрого не придумали, и моего военного технического образование вполне хватило разобраться в этом. Поднялись на 85 км вверх по реке., то на моторе, то волоком. По GPSу дошли до места, откуда следовало перейти на другую реку. 10 км пешком, вещи все на себе, и по нехоженой тайге. Два дня ушло на это. Честно скажу, было жутко. Никого вокруг, даже охотников. До Енисея – 200 км по прямой. Что случись – одни только вопросы. «Ушасты» ходил вокруг, следил за нами. Видеть не видели, но его присутствие ощущали постоянно, следы и много другое…. Дошли до истоков Каменного Дубчеса. Теперь стало полегче. Мошки практически не было. По пути- рыбалка, охота. Щука, хариус – каждый день. Гуси – через день. Таймень – мой первый, фото есть. Гастрономический поход, как его окрестили мои походники. Даже сублимированное мясо, которое готовили до похода, не всё израсходовали. По Каменному Дубчесу прошли около 500 км. Встречали староверов, которые практически оторваны от мира сего. Живут только охотой, рыбалкой и заготовкой сена. У каждого корова. Нет сено – нет молока. А зимы там суровые. Там, кстати узнал интересную вещь – они своих собак в летний период не кормят вообще, только зимой. Собаки убегает в тайгу, сама кормится, что найдет, кого поймает. Для меня это было ново. Дошли до Енисея, до поселка Ворогово. От туда пароходом до Подкаменной Тунгуски. Там аэропорт местный. Самолет до Красноярска, а от туда до Москвы. Знал бы заранее, что так будет – не поехал бы. Похудел за месяц на 8 кг. И всё же, резюме; от подобного похода, если предложат ещё раз - не откажусь.
Рецепт. Покупаем мясо – 5-7 кг., без жира, без жил и т.д. Варим его с добавлением двойной порции соли. Остужаем. Пропускаем сквозь мясорубку. Выкладываем на противень и в духовку с открытой дверцей на малый огонь (делали в электроплите). Высушиваем полностью. Затем ссыпаем в пластиковые бутылки и с собой в поход. В таком виде оно может лежать до полугода. При варке можно добавить специи и т.д. Варим на костре кашу, или макароны, или суп, добавляем горсть или две на кан, в зависимости от количества народа, и всё. Или макароны по флотски, или каша с мясом. И т.д……
К сожалению нет, не в почете. Так получается, что бутылка 1,5 литра с мясом весит 300-350 грамм. А банки с тушенкой? А сколько их надо на всех? Считайте сами. ВЕС ?????
Рolinkin , интересный рецепт!! Возникло несколько вопросов! Что скрыто под понятием двойная порция соли? Подскажите пропорцию ; "мясо-соль"? При какой температуре?
Соль кладем в 1,5 раза больше, чем при обычной варке. Можно в 2 раза больше, но тогда суп или кашу, в процессе приготовления на костре, желательно не солить. Хранить в темном, прохладном месте (но не в холодильнике) с плотно закрытой крышкой. Главное, чтоб он был сухой. Такой «человеческий Вискас» может лежать до полугода, а то и больше, хотя в этом нет смысла (если Вы не постоянный походник - байдарочник). Сколько надо – столько и делайте. Рассчитывайте из ежедневной порционки по количеству участников мероприятия. По моему – всё просто.
Хочешь чего? - похудеть? Блиннн, я тогда скинул 8 кг. Потаскай 40 кг за плечами 20 км, и ещё 85 км потягай катамаран - тут у любого животик пропадет…
