Урожай Щуки

Танец.

Многие любят рыбалку, но среди них масса рыбаков, которые в любое время года, в любую погоду стремятся провести свой отдых на Ахтубе и знают, что их ждёт рыболовная база в Астрахани, с близким их сердцу названием - Пристань рыбака.

С берега, это напоминало некий изящный и таинственный танец «Фламинго». С определённой ритмичностью, он забрасывал снасть в «жабовнике». Выжидал какой-то момент и вновь и вновь «танцевал», то плавно и медленно поворачивая «палку» из стороны в сторону то, проделывая то же самое быстро и агрессивно. Выбранный им для этой рыбалки необычный большой красный твистер, оправдал себя полностью. Он как заведённый исполнял движения, стоя в катере, как на постаменте, в обрамлении водной глади и необыкновенной природы. После нескольких часов ловли, «подгребая» к причалу, мы увидели его трофеи. Всё днище катера, как отстрелянными гильзами снарядов, было скрыто разнокалиберными, пятнистыми, сверкающими капельками воды, остроконечными Щуками. Он широко улыбался, а мы по-рыбацки завидуя, помогали складывать трофеи в мешок.

Добавив к этому улову, ещё пару сортов рыбы и много зелени, все вместе мы «баловались» на берегу - знатной, вечерней ушицей, отдающей ароматом костерка, рассуждая о том, какой прекрасной может быть рыбалка на Волге.

На следующий день шеф-повар «Пристани рыбака» угощал нас «гэфилтэ фиш», что в переводе с поварского – фаршированная рыба!