Ну во первых, что бы не было конденсата ,надо иногда открывать крышку что бы избыточная влага вышла. Прогрей сперва коптильню а потом закрывай крышку.
Коптильня это вещь. Сдел,лет пять назад из обычной чёрной стали -1,5 мм. Делал на скорую руку ,а работает до сих пор.
У меня коптильня не с крышкой а с боковой плотно закрывающиеся дверкой-дым гарь и конденсат выходят в вытяжную трубу с регулируемым проходным сечением-работает нормально
Возможно дело не в толщине металла-а при переделке я совершенно неосознанно ошибку устранил-как говорится-чёрт прячется в мелочах-в любом случае оценку даёт практика
Отдохнув после строительства дома, бани, гаража, сарая и т. д. созрел для создания беседки+мангал+коптилка. Предлагаю к обсуждению такой вариант:
Привет Саш! Поиском порыскал+форумхаус рыскал. Где готовую купить не знаю. Фотки отсюда - www.artdek.ru
Того же мнения. Он уже фундамент сделал, в апреле мозговой штурм с коньячком и шашлычком как все разместить на ограниченной территории.
