Нужна помощь опытных рыбаков

Запись дневника создана пользователем Тимур НоВиЧоК, 18.07.11
Просмотров: 3.070, Комментариев: 4

Тимур НоВиЧоК Пожалуйста скажите как приготовить гороховое тесто!?
Не судите строга если что не так.

Комментарии

  1. Hanter
    Я сначала замачивал горох на сутки( воду менял раза четыре, чтобы не закис), потом варил на паровой бане. можно в микроволновке ( у меня тогда небыло) главное чтобы не подгорел. Варил минут 30-40. После чего оставив немного бульона разминал "толкушкой" как картофельное пюре, только бульона нужно совсем немного, чтобы получилось именно тесто а не пюре.
    Стёка и Николай Азарушкин нравится это.
  2. Тимур НоВиЧоК
    А разве в горох не надо добовлять манную крупу или муку!?
  3. Ivan
    Я замачиваю горох на час, затем варю в небольшом количестве воды. Варить надо до тех пор пока он не начнет развариватья. Потом сливаю воду и размалываю его блендером до состояния пюре. Добавляю туда манки,где то одну треть от количества пюре. После того как манка разбухает довожу тесто до рабочей консистенции добавляя муку и немного подсолнечного масла.
    Стёка нравится это.
  4. egor093
    Рецепт №1. Прикормка из гороховой каши
    Смотри видео "Прикормки" http://www.tolstolob.ru/